말레이시아에는 말레이계, 중국계, 인도계 등 다양한 인종과 문화를 가진 사람들이 살아가고 있는 국가 입니다. 말레이시아에서 한국음식의 관심이 높아지는 지금, 외식 사업을 준비하시는 분들이라면 할랄 푸드에 대한 이해는 필수겠죠.

 

 

할랄 푸드가 뭘까요?

할랄(Halal)의 아랍어로 ‘허용된 것’이란 뜻을 가집니다. 할랄은 비단 음식에만 적용되는 것이 아니라 의약품, 화장품 등 생활에서 사용하는 모든 것을 샤리아(Shariah)라는 이슬람 법에 따라 허용된 것을 말합니다. 할랄푸드란 무슬림이 먹을 수 있는 음식을 의미합니다.

 

반대 의미인 하람(Haram)은 이슬람법에 의해 금지되는 것을 의미합니다. 대표적으로 알고 있는 것 처럼 돼지고기나 발굽이 갈라지지 않은 네발 동물을 예로 들 수 있습니다.

 

 

간략하게 나눠본 할랄/하람 식품을 보면 한 가지 의문이 듭니다. 그렇다면 어패류나 갑각류, 바다 물고기 등을 예로 들 수 있을 것입니다. 하람 식품은 아니지만 그렇다고 할랄 식품도 아닌 어패류, 갑각류, 비늘이 있는 물고기 등은 이슬람 학파마다 허용하는 경우도, 엄격하게 금지하고 있는 경우도 있습니다.

 

<말레이시아 할랄 푸드 로고>

 

엄격한 할랄 푸드 인증
할랄 재료를 사용하더라도 처리하는 과정을 제대로 지키지 않는다면 율법에 어긋날 만큼 할랄 푸드는 엄격한 기준을 가지고 있는데요. 우선 고기를 도축할 경우 하람 동물을 도축한 도구를 사용하는 것도 금지됩니다. 또 반드시 할랄 동물을 도축하는 사람은 무슬림이어야 하며, 도축하는 방법과 절차도 정해져 있습니다. 마지막으로 할랄 푸드를 가지고 조리를 하는 사람도 무슬림이어야 합니다.
까다로운 할랄 푸드 꼭 인증이 필요할까?
말레이시아에 인구 중 약 70%는 무슬림이며 조호바루내에도 약 50%는 이슬람 종교를 가지고 있습니다. 따라서 할랄 푸드를 사용하지 않는 것은 절반의 고객을 받지 않는 것과 같죠.
게다가 할랄 푸드는 비이슬람 종교인들에게도 점차 인기를 얻고 있습니다.

이유는 할랄 푸드 인증을 거쳤다는 것은 그만큼 엄격하게 위생과 건강한 식재료를 사용했다는 의미를 가지고 있으니까요. 건강한 먹거리를 찾는 비이슬람교들도 할랄 푸드에 대한 관심이 늘고 있습니다.

 

 

한류와 할랄 푸드를 접목하세요.

말레이시아 현지에는 한류의 인기가 대단합니다. 많은 현지인들이 한국 드라마를 즐겨 보고 K-POP을 즐겨 듣습니다. 자연스럽게 한국 음식의 관심도 높아지고 있는 실정입니다.

하지만 한식당은 말레이시아 전체로 따져도 300개가 채 되지 않고, 주로 한인들이 많이 거주하는 KL, 몽키아라, 암팡 등에 몰려있습니다. 테라인 코리아는 조호바루에서 한식이 매력적인 사업 아이템이 될 것으로 전망합니다.

 

 

테라인 코리아가 만드는 코리안 스트릿 프로젝트

한국 문화의 관심에 힘입어 테라인 코리아는 조호바루 내 알마스 상가에 코리안 스트릿 프로젝트를 진행하고 있습니다.

 

<글로벌 개발사 그룹 UEM Sunrise사의 프로젝트, 알마스 상가_테라인 코리아 전속 계약>

 

알마스 상가란?

이스칸다 푸트리에 위치한 조호 주(州) 청사(코다 이스칸다) 맞은편에 위치한 대규모 상가 단지입니다. 이스칸다 푸트리 지역의 중심 업무 지구에 위치해 조호바루 내 최고의 상권을 가지고 있는 것이 특징입니다.

 

최고의 상권에 한국 문화와 음식을 알리는 프로젝트를 착착 진행하고 있는데요. 테라인 코리아를 통해 만나게 된 임대•분양 고객님들께서 힘을 모으고 있습니다.

테라인 코리아는 상가 분양•임대 사업으로 자사의 이익만을 추구 하지 않습니다. 고객님들 이익의 극대화를 위해 가급적 겹치지 않는 업종을 조언해드리고 있습니다. 테라인 코리아는 고객님께서 가진 직업적 특성과 현지에서 좋은 반응을 얻을 수 있는 업종을 다각적으로 분석해 고객의 이익을 최대한으로 끌어올리기 위해 최선을 다하고 있습니다.

 

<글로벌 개발사 Sunway 그룹의 썬웨이 상가 단지_테라인 코리아 전속 계약>

 

테라인 코리아와 상담하세요

테라인 코리아는 조호바루 내 최고의 상권을 가진 상가와 투자 가치가 높은 레지던스(거주 공간)만을 엄선해 고객님들께 제공하고 있습니다. 업계 1위라는 자부심은 이미 함께하고 있는 고객님들과 테라인 코리아의 직원들의 노력으로 만들어질 수 있었습니다. 말레이시아 조호바루 부동산 투자, 은퇴 이민, 자녀들의 조기 유학으로 인한 이주 등을 고려하고 있다면 언제든 테라인 코리아에게 상담을 요청하세요. 전담 담당자가 최대한 성심성의껏 안내해드리도록 하겠습니다. 감사합니다.

 

 

– written by Terrain

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